• фасоль 9
• чечевица 6
• смеси 14
• злаки и другие культуры 6
• рис 9
• другие бобовые 5

• рецепты 109
  

  из

  • фасоли 17
  • чечевицы 12
  • злаков и других культур 33
  • риса 23
  • смесей 14
  • других бобовых 12
• RSS подписка
• Подписка на новости

Блог вкусов

02.02.2012 На мастер-классе в Кулинарной Студии Юлии Высоцкой Постоянное стремление узнавать что-то новое и интересное в кулинарном пространстве привело нас на мастер-класс в Кулинарную Студию Юлии Высоцкой. На занятии успешным было не только приготовление эксклюзивных блюд, но и общение с партнёрами, знакомство их с нашей продукцией. Комментарии (2)

26.01.2012 Аргентина и «город добрых ветров» Знакомство со страной и новыми экзотическими блюдами из нута и поленты. Комментарии (5)

19.01.2012 Кускус — идеи для кулинарного творчества Кускус — марокканская крупа, из которой можно приготовить множество интересных и полезных блюд. Открываем для Вас секреты приготовления заморского продукта! Комментарии (0)

12.01.2012 Кускус — это модно! Кускус популярен во многих странах мира, и особенно в странах Магриба (Северная Африка). Одноимённое название носит и блюдо, приготовленное из этой крупы. В Марокко кускус — традиционное и самое популярное блюдо, вы найдёте его в любом ресторане. Без кускуса не обходится ни застолье бедняка, ни свадьба богача. Любовь марокканцев к этому продукту настолько велика, что они его делают не только из пшеницы, но даже из ячменя и кукурузы, а в Сенегале — из проса и риса! В Тунисе вам предложат кускус с мясными шариками и томатным соусом, в Алжире и Марокко — с рыбой и острым овощным соусом и кинзой. При всей своей демократичности эта крупа считается почти деликатесом. Комментарии (0)

05.01.2012 Рождественская ярмарка — традиции Европы Осталось несколько дней до Рождества. Все начинают готовиться к встрече светлого праздника. А как же встречали Рождество в Европе? На улицах городов — наряженные ёлки, в магазинах праздничные сувениры и различные новогодне-рождественские атрибуты. Комментарии (0)

29.12.2011 Меню на Новый год. Салаты — новые рецепты C каждой минутой Новый Год становится все ближе. Мы радуемся и одновременно переживаем суету предпраздничных забот, одна из которых — праздничное меню. Неизменные составляющие новогоднего стола — шампанское, мандарины и, конечно же, салат Оливье. Шампанское и мандарины — это святое, а вот на теме салатов хотелось бы остановиться поподробнее и предложить Вам поэкспериментировать. Как бы ни был любим нам Оливье, разнообразие на новогоднем столе не помешает! Из круп и бобовых можно приготовить салаты на любой вкус: лёгкие или питательные, сложные или на скорую руку, и обязательно полезные. Комментарии (0)

28.12.2011 В Новосибирске разыгралась кулинарная пьеса Кулинарные мастер-классы — это возможность познакомиться с новыми блюдами и научиться их готовить. Это радость от общения и получения новых знаний. Комментарии (0)

22.12.2011 Булгур — идеи для кулинарного вдохновения В преддверии Нового года появляются мысли, чтобы такое приготовить на новогодний стол? Вдохновить на кулинарные открытия может что-то поистине необычное. Может быть, булгур благородного янтарного цвета. Комментарии (0)

21.12.2011 Полента — идеи для кулинарного вдохновения Как часто нам не хватает времени на готовку, а привычные продукты уже не вызывают желания приготовить что-то новое и интересное. Но побаловать себя и близких новыми кулинарными шедеврами очень даже хочется. Тем более скоро новогодние праздники, и приготовить необычное блюдо будет как нельзя кстати. Многие знают, крупы — прекрасный источник энергии. Но какие из них могут вдохновить на кулинарные эксперименты? Может быть, яркая, как жёлтое солнышко, полента? Комментарии (0)

16.12.2011 Крупы «Ярмарка» в Кулинарной Студии Юлии Высоцкой В Москве открылась Кулинарная Студия Юлии Высоцкой! Это место где люди, испытывающие страсть к еде, могут встретиться, поделиться опытом, обменяться интересными рецептами, да и просто пообщаться. Уже с января каждый желающий, записавшись на мастер-класс, сможет научиться готовить экзотические блюда из булгура, киноа, кускуса, разноцветной чечевицы и других продуктов уникальной коллекции круп и бобовых «Ярмарка». Комментарии (0)

08.12.2011 Рождественский стол по-итальянски Зарядившись новыми рецептами из США и Германии, в нас появилось невероятное количество энергии, и внезапно мы почувствовали яркие оттенки пикантного вкуса из Италии. Комментарии (2)

07.12.2011 Новогодний стол по-немецки Продолжаем наше кулинарное путешествие по заморским новогодним столам. Приятный запах благородных блюд приводит нас в Германию! Комментарии (2)

06.12.2011 Праздничный стол по-американски Звон бокалов шампанского и необыкновенный запах американских блюд доносятся до нас. Давайте заглянем в Америку! Комментарии (0)

29.11.2011 Секрет китайской церемонии или кулинарное царство — Китай Турфирмы всё чаще и чаще зазывают в гастрономические туры по Китаю, а путеводители и того хлеще, пестрят рассказами об истории китайской кухни, насчитывающей не одну сотню, а, быть может, и тысячу лет. Однако, уже посетив Китай, могу с уверенностью сказать, что ощутить вкус блюд с многовековыми традициями можно лишь очутившись в атмосфере кулинарного разнообразия этой страны. Комментарии (1)

22.11.2011 Наша поездка в Китай В поисках новых бобовых и зерновых мы объездили немало стран, а в прошлом году решили посетить и Азию. Ведь, как известно, Китай является одной из ведущих стран по выращиванию и потреблению фасоли и риса. Именно поэтому мы планировали привезти ещё не изученные нами новинки для расширения ассортимента уникальных бобовых и круп «Ярмарка». Кроме этого, нам хотелось как можно больше узнать о блюдах, приготовленных по традиционным рецептам, которые впоследствии могли бы стать частью линейки «Ярмарка Cafe». Комментарии (0)

17.11.2011 Раскрываем секрет настоящего ризотто Итальянскими ресторанами и кафешками не удивишь уже, пожалуй, даже жителя провинциального города. Итальянская кухня с пиццей, лазаньей и прочими кулинарными шедеврами знакома и любима нами. Во многом российские хозяйки освоили приготовление итальянских блюд в домашних условиях. Даже знаменитое ризотто мы уже стали готовить дома. Комментарии (1)

25.10.2011 Лёгкое разнообразие! Не секрет, что большинство из нас с вами предпочитает «разумное разнообразие», что не означает сюрпризы каждый день, но и не подразумевает скучного однообразия в течение долгого времени. Это применимо практически ко всем сферам жизни: работа, семья, друзья и, конечно же, еда... Я бы даже сказала, что в еде разнообразие особенно важно — от этого зависит не только наше настроение, но и состояние нашего организма, кошелька, количество времени, потраченное на приготовление пищи. Распространенный стереотип — тот, кто разнообразно питается, тратит кучу времени и денег на это. На мастер-классе, проведённом совместно с Кулинарным клубом и Лавкой специй «Анис», с помощью шеф-тренера Евгения мы развеяли этот миф. Комментарии (5)

21.10.2011 Шедевр на вашей кухне? Проще простого! В наши дни всё больше людей ведут деловой и активный образ жизни, а значит, наличие свободного времени становится ценностью. Наверняка это время вы с удовольствием потратили бы на себя и своих близких, а не на многочасовое приготовление пищи. Именно поэтому мы разработали необыкновенную линейку продуктов «Ярмарка Cafe», которая даст вам возможность порадовать своих родных и близких вкуснейшими кулинарными шедеврами и при этом провести с ними больше времени. Комментарии (2)

18.10.2011 Нут — находка для вегетарианцев и не только (часть 2) Как бы ни называли нут — бараний горох, турецкий горох, эфиопский горох, как бы он ни был популярен в различных странах мира, россияне знают о нём не так уж и много, или вообще не слышали об этой бобовой культуре. А ведь в России нут выращивается уже достаточно давно — с XVIII века, называли его пузырником или бараньим горохом (за внешнее сходство с бараньей головой). Популярность нута растет во всём мире — в последние годы он стал третьей по значимости бобовой культурой в мире после гороха и сои. Видимо стоит обратить на неё внимание? Комментарии (0)

06.10.2011 Нут — находка для вегетарианцев (часть 1) О пользе бобовых, к которым относится нут, было известно ещё в древние века. К примеру, в Ветхом завете есть рассказ о том, как пленные юноши при дворе Навуходоносора были обязаны пробовать деликатесы и вино со стола вавилонского царя. Однажды их от этой обязанности освободили и после десяти дней питания бобами, овощами и водой, отроки, не вкушающие вина и обильной пищи, выглядели лучше, чем их сверстники, освобождённые от воздержания в еде. Современные исследования учёных доказывают положительное влияние бобовых, и в частности нута, на здоровье человека. Комментарии (4)

Новости 1 - 20 из 37
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец | Все