Рецепты с уникальными крупами или бобовыми
-
Суп с индейкой Суп из суповой смеси с индейкой и овощами. 75 минут
Рисовые шарики c сыром и ветчиной (Suppli al Telefono) Рисовые шарики с начинкой из сыра и ветчины. 0,5 часа
Пудла (Pudla) Лепёшки из овощей и чечевичной муки. 0,5 часа
Лобио Закуска из фасолевого пюре и зелени. 2 часа + ночь
Паста с нутом (Pasta e ceci) Короткая паста с нутом, помидорами и базиликом. 2 часа + ночь
Куббе (Kubbeh) Клёцки с мясной начинкой в пряном бульоне. 1,5 часа
Пескадилья (Pescadillo) Супчик с овощами, бобовой смесью и рыбой Дорадо.75 минут
Харира (Harira) Суп с бараниной, нутом и чечевицей. 2,5 часа + ночь
Сальса из фасоли (Salsa di Fagioli) Соус-дип из отварной фасоли со сметаной. 2 часа
Сладкий кускус (Masfouf) Кускус с виноградом, орехами, сухофруктами и медом. 10 минут
Машхурда Суп с машем, бараниной и овощами. 1 час
Ролл Калифорния Калифорнийские роллы с крабовым мясом, свежим огурцом и авокадо. 1 час
-
Тажин с бараньими рёбрышками и тыквой Томлёная баранина с овощами. 2 часа
Салат с орехами и козьим сыром Салат с чечевицей, зеленью и тостами с сыром. 0,5 часа
Весенние рулетики (Chả giò, nem rán) Рулетики из рисовой бумаги с начинкой. 1 час
Суп-крем из бобовых Суп-крем из бобовых. 50 минут
Валенсийская паэлья (Paella Valenciana) Паэлья с морепродуктами, долихосом и свежей зеленой фасолью. 30 минут
Борщ с фасолью (боршч, barszcz) Борщ с белой фасолью на свином бульоне и свекольном квасе. 3 часа
Довга Кисломолочный суп с рисом, нутом и зеленью. 0,5 часа
Кростини с сыром и чечевицей Подсушенный хлеб с мягким сыром и чечевицей. 0,5 часа
Суши Суши с лососем, авокадо и свежим огурцом. 1 час
Салат с булгуром, сыром и стручковой фасолью Тёплый салат из зелёной фасоли, булгура и пармезана. 30 минут
Пропаренный и дикий рис с шампиньонами
Пропаренный и дикий рис с шампиньонами. 30 минут
Кассуле (Le Cassoulet) Тушёное мясо в горшке, с фасолью и колбасками. 3 часа + ночь
-
Плов из булгура (Pilaf) Традиционный плов с бараниной и булгуром. 1 час
Утиная ножка Конфи Тушеная утиная ножка с Французской чечевицей
Лобиани Лепёшки с начинкой из фасоли. 0,5 часа
Тыквенный суп-пюре с бурым и диким рисом
Тыквенный суп-пюре с бурым и диким рисом. 30 минут
Хумус (Hummus) Горячая закуска из нута, тхины и лимонного сока. 2 часа + ночь
Ясса с кускусом (Yassa) Маринованный цыплёнок на гриле с кускусом. 2 часа
Чечевичный суп Пряный суп с чечевицей на кокосовом молоке. 0,5 часа
Суп с киноа, красным рисом и чечевицей
Суп с киноа, красным рисом и чечевицей. 30 минут
Авголемоно (Avgolemono) Рисовый суп с яичным вкусом. 0,5 часа
Чили кон карне (Chili Con Carne) Острое мясное рагу с фасолью. 3,5 часа + ночь
Маш со шпинатом (Palak Moong Daal) Тушёный маш со шпинатом и пряностями. 1 час
Оладьи Безглютеновые оладьи из киноа. 0,5 часа
-
Фалафель Шарики из нута и пряностей, жареные во фритюре. 30 минут
Салат из дикого риса Салат из риса, кукурузы и авокадо. 1 час
Паэлья с киноа и булгуром
Паэлья с киноа, булгуром, креветками, курицей и овощами. 20 минут
Суп писту (Soupe au Pistou) Овощной суп с фасолью писту. 1 час + ночь
Соя с овощами
Соевые бобы с цуккини, томатами, морковью и перцем. 1,5 часа + ночь
Плов из киноа с курицей Плов с киноа, овощами и курицей. 1 час
Хлеб безглютеновый Безглютеновый хлеб из киноа. 1 час
Ризотто с тыквой (Risotto di Zucca) Овощное ризотто на мясном бульоне. 0,5 часа
Кеджери (Kedgeree) Рис с копчёной рыбой, яйцами и овощами. 0,5 часа
Табуле с киноа Салат с киноа, помидорами и зеленью. 0,5 часа
Гранола Запеченная гранола с киноа, орехами, сухофруктами, медом и молоком. 1 час
Ролл Филадельфия Ролл с лососем и сыром «Филадельфия». 1 час
-
Виноградная долма (Лозови сърми) Постная долма с булгуром и рисом. 1 час
Лимонная курица (Djej Emshmel) Цыплёнок в лимонном соусе с оливками. 1,5 часа
Плов с бараниной (Palov, Pilaf) Плов с бараниной и экстрадлинным рисом. 1,5 часа
Кускус с лимоном и фенхелем Отваренный в бульоне фенхель с кускусом. 30 минут
Салат с морепродуктами (Insalata di mare) Салат из чёрного риса Нероне. 40 минут
Полента с грибами портобелло Полента с грибами портобелло, моцареллой и помидорами. 30 минут
Черный рис Нероне с красной форелью
Черный рис Нероне с красной форелью. 40 минут
Фаршированные перцы (Töltött paprika) Перцы, фаршированные свининой и булгуром
Плов
Плов из риса Басмати экстрадлинного. 40 минут
Креветки в панировке из киноа
Креветки в панировке из киноа с соусом. 30 минут
Салат из красного риса
Салат из красного риса с зеленью и сыром Фета. 45 минут
Полента с курицей
Полента с курицей, томатами и сыром. 20 минут
-
Кускус с креветками и пряным соусом
Кускус с креветками, овощами и пряным соусом. 20 минут
Карри из соевых бобов (Soybean Curry) Соевые бобы с перцем и карри. 2 часа
Стир фрай с красным рисом Стир фрай с бараниной и красным рисом (Lamb Stir Fry). 45 минут
Суп с чечевицей, свининой и горчицей Чечевичная похлёбка со свиной грудинкой и овощами. 1 час
Фасолада Фасолевый суп с овощами и сельдереем. 2 часа
Ризотто с морепродуктами (Risotto ai frutti di mare) Ризотто с морепродуктами, фенхелем и шафраном. 30 минут
Мурукку (Murukku) Жареное печенье из маша с пряностями. 1 час
Жареный рис (Nasi Goreng) Жареный красный рис со свининой и креветками. 35 минут
Традиционный суп «Linsensuppe» из чечевицы Восхитительно сытный зимний немецкий суп. 1 час
Зимняя фасоль «Прыгающий Джон» Одно из любимых американцами блюд. 1,5 часа
«Канунное» ризотто (risotto de la visilia)
Одно из праздничных новогодних итальянских блюд. 1 час
Итальянский суп с беконом
Итальянский суп с беконом и овощами. 45 минут
-
Печенье из поленты (Polenta Cookies) Печенье из поленты. 30 минут
Табуле с кускусом
Табуле с кускусом, зеленью и овощами. 10 минут
Салат с булгуром и креветками
Салат с булгуром, креветками, авокадо и огурцами. 25 минут
Салат с булгуром и курицей
Салат с булгуром, курицей и авокадо. 35 минут
Салат с киноа, миндалём и сыром Фета
Салат с киноа, миндалём и сыром Фета. 20 минут
Салат с киноа и крабовым мясом
Салат с киноа и крабовым мясом. 20 минут
Салат из булгура с кукурузой
Салат из булгура с кукурузой, зеленью и мандаринами. 20 минут
Кускус с миндалём и изюмом
Кускус с миндалём, зеленью и изюмом. 15 минут
Салат из булгура с клюквой
Салат из булгура, зелени и клюквы. 30 минут
Салат из фасоли Бейби Лима с картофелем
Салат из фасоли Бейби Лима с картофелем, зеленью и луком. 1,5 часа
Кускус с овощами
Кускус с овощами и свежими травами. 20 минут
Оладьи из жёлтой чечевицы
Оладьи из жёлтой чечевицы со сметаной. 2,5 часа
-
Салат с красной пёстрой фасолью Кидни и кукурузой
Салат с красной пёстрой фасолью Кидни и кукурузой. 1 час + ночь
Салат из белой фасоли Неви
Салат из белой фасоли Неви с овощами. 45 минут
Салат с красной фасолью Кидни и свёклой
Салат с красной фасолью Кидни, свёклой и морковью. 1 час
Сладкий кускус
Сладкий кускус со специями и курагой. 20 минут
Еврейский супчик Шэйне
Еврейский супчик Шэйне с красной чечевицей и курицей. 50 минут
Суп из маша Мунг дал
Суп из маша Мунг дал со специями. 45 минут
Ягнятина с булгуром
Ягнятина с булгуром, фасолью, черносливом и курагой. 1,5 часа + ночь
Мусака из чечевицы Футбол
Мусака из чечевицы Футбол с овощами, лососем и шампиньонами. 1 час
Запеканка из смеси бобовой
Запеканка из смеси бобовой с овощами и шампиньонами. 1,5 часа + ночь
Тажин с бараниной и шафрановым кускусом Тажин с бараниной и шафрановым кускусом и инжиром. 3 часа
Ишли кюфта (Içli köfte) Ишли кюфта из говядины и булгура. 1 час
Котлетки из дикого риса
Котлетки из дикого риса с селёдкой и зеленью. 1 час
-
Лепёшки из зелёного гороха
Лепешки из зелёного гороха со специями. 70 минут
Тёплый салат c бурым и диким рисом и миндалём
Тёплый салат c бурым и диким рисом и миндалём. 40 минут
Баклажаны фаршированные кускусом
Баклажаны фаршированные кускусом с болгарским перцем и сыром. 80 минут
Чечевица пюи с утиной грудкой Французская чечевица с утиной грудкой и беконом. 30 минут
Котлетки из смеси 4 риса
Котлетки из смеси 4 риса с овощами и сметаной. 45 минут
Смесь 4 риса с заправкой и стейком
Смесь 4 риса с заправкой, стейком и овощами. 35 минут
Адзуки с грибами и курицей
Адзуки с грибами, бурым рисом и курицей. 50 минут
Плов из киноа с булгуром
Плов из киноа с булгуром и овощами. 30 минут
Суп с рыбой и зелёным чаем Суп с филе сёмги или лосося и зелёным чаем. 30 минут
Салат из дикого риса с курицей
Салат из дикого риса с курицей, авокадо и сыром. 45 минут
Смесь 4 риса с креветками
Смесь 4 риса с креветками и зелёным горошком. 40 минут
Суп с мясом
Суп из смеси суповой со свининой. 45 минут
-
Боблевеш Суп из фасоли и свинины. 4 часа


